Quelle est la différence entre un Yatal et un yaourt au lait classique ?

A peu près tout, sauf la couleur, dirons-nous ! Celui qu’on appelle classiquement yaourt est une préparation à base de lait d’origine animale. On sait bien faire ça aussi dans notre Laiterie Collet. Mais notre Yatal est une spécialité végétale à base de noix de coco. Il possède une saveur onctueuse et gourmande unique et incomparable. Et nous le produisons dans une usine qui lui est entièrement dédiée. Ce qui signifie qu’on ne trouve aucune trace de lait dans cette recette.